Śniadanie jest uważane przez dietetyków za najważniejszy posiłek dnia. Cześć z nas rezygnuje z jedzenia tych posiłków tłumacząc się, że nie ma na nie czasu. Przygotowaliśmy dla was 4 pomysły na smaczne i szybkie śniadanie.
Rano zazwyczaj nie mamy na nic czasu i towarzyszy nam ciągły pośpiech. Zdarza nam się zaspać i wtedy urządzamy niezłą bieganinę po mieszkaniu. A z każdej strony słyszymy, że śniadanie to podstawa, najważniejszy posiłek dnia. Więc jak to pogodzić? Mamy dla was 4 pomysły na smaczne i szybkie śniadanie.
Owsianka
Składniki:
- 1 miarka zwykłych płatków owsianych
- 3 miarki wody
- mielony cynamon
- banan
- kilka borówek
- 1/2 miarki mleka (można użyć krowiego lub roślinnego)
Przygotowanie:
Płatki owsiane zalać wodą i ustawić na średnim ogniu. Zagotować (bez mieszania), doprawić cynamonem i wymieszać. Zmniejszyć ogień, gotować jeszcze kilka minut do miękkości, co jakiś czas mieszając.
Płatki zdjąć z gazu, dodać mleko i wymieszać. Podawać z pokrojonymi bananami. Na wierzch posypać borówkami.
Omlet bez smażenia
Składniki:
- 3 jajka
- sól do smaku
- czarny pieprz
- oliwa z oliwek
- 1 łyżka śmietany
Przygotowanie:
Ubij żółtka dodając śmietany, a następnie dodaj sól i pieprz do smaku. Później ubij białka na pianę i połącz z żółtkami. Kolejnym krokiem jest przygotowanie patelni – natrzyj ją oliwą z oliwek i przelej do niej powstałą wcześniej masę. Wstaw do piekarnika na 15-20 minut. I gotowe.
Jajecznica na ostro
Składniki:
- jajka
- kabanosy
- masło
- pomidory koktajlowe
- cebula
- papryczka chili
Przygotowanie:
Pokrój cebulę w kostkę i kabanosy na mniejsze kawałki. Na ćwiartki pokrój także pomidory koktajlowe. Następnie rozpuść masło na patelni. W tym czasie posiekaj niewielką ilość papryczki chili razem z nasionami. Wszystkie składniki wrzucamy na patelnię i podsmażamy. Następnie wbij jaja do miseczki dopraw solą i pieprzem i wymieszaj. Przelej jaja na patelnię i zaczekaj aż wszystko się zetnie.
Jeżeli chcesz, aby twoja jajecznica była perfekcyjna sprawdź kilka naszych wskazówek.
Placuszki jogurtowo-bananowe
Składniki:
- 2 jajka
- 1 jogurt naturalny 250 ml
- 160 g (1 szklanka) mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (używam ekologicznego)
- 1 banan
- 2 łyżeczki cukru trzcinowego
- szczypta soli
- masło klarowane do smażenia (lub olej)
Przygotowanie:
Mąkę i proszek do pieczenia przesiej przez sito. Dodaj jajka, jogurt naturalny, cukier, szczyptę soli. Składniki należy wymieszać mikserem. Uzyskana konsystencja ciasta ma być znacznie grubsza niż ciasta naleśnikowego. Następnie dodaj pokrojone banany i delikatnie wymieszaj łyżką. Kolejnym krokiem jest smażenie – smaż na maśle do momentu, w którym placuszki będą zarumienione po obu stronach.
Smacznego!
